Um einen besonderen Wermut zu komponieren, braucht es neben Wein, Wermutkraut und weiteren Aromen zwei Profis mit einem gemeinsamen Gedanken – einen Destillateur, Tino Müllenbach, aus dem bergischen Hoffnungsthal und die Rheingauer Winzerin Catharina Mauritz. Gemeinsam haben sie aus feinstem Riesling und besten Zutaten, mit viel Geduld und endlosen Probiersessions einen besonderen Wermut komponiert: WIRMUT.
WIRMUT bringt die einzigartigen Aromen des Rieslings vom VDP-Weingut Domdechant Werner nach vorne und unterstreicht sie mit der feinen Säure des grünen Apfels, einem Hauch von männlich-kantigem Wacholder und weiblich-zartem Rosenduft.
Wermut besteht zu 80% aus Wein, der mit Wermutkraut und Botanicals veredelt wird. Wein und Rebsorte beeinflussen also maßgeblich Geschmack und Qualität des Wermuts. Gut, dass Deutschland phantastische Weine und vielfältige Rebsorten hat, die sich hervorragend für einen feinen Wermut eignen.
Einsam und allein trinken ist langweilig. Selbst, wenn man dabei WIRMUT trinkt. Wir finden, dass WIRMUT gemeinsam mehr Spaß macht. Zum Beispiel zu zweit, zu dritt oder zu noch mehr – vorausgesetzt, Corona lässt es zu natürlich.
WIRMUT schmeckt deshalb besonders gut, wenn es etwas zu feiern gibt. Und gemeinsam feiern können wir immer, finden wir. Hochzeiten. Taufen. Geburtstage. Jubiläen. Das Ende des Lockdowns. Eine pünktliche Bahn. Ein gut gelaunter Chef. Der neue Job der besten Freundin. Die Masterarbeit. Der Besuch der Schwiegermutter. Oder auch einfach nur das Leben.
Wann trinkst Du WIRMUT? Mit wem? Und wie? Schreib uns, wir möchten es wissen!
rezepte@wirmut.com
Wir verraten dir auch, wie wir gemeinsam WIRMUT trinken. Oder essen.
WIRMUT ist vielfältig und eigenständig. WIRMUT schmeckt pur auf Eis, als Mixgetränk, als Aperitif oder als Digestif nach dem Essen.
Den leicht zerdrückten Basilikum mit Crushed Ice und den restlichen Zutaten in einen Tumbler geben und gut umrühren. Den Tumbler mit Eis auffüllen und mit Basilikum garnieren.
Gin und WIRMUT mit Eiswürfel in einem Rührglas gut kaltrühren. Abseihen in ein gekühltes Martiniglas und mit einer grünen Olive garnieren.
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